2024-08-15
![ての字のうなぎ ての字のうなぎ](/files/libs/965/201909111350098575.png?1636602231)
伝統の味を職人の手で今に伝える、
ての字の「うなぎ」。
ての字の「うなぎ」。
常に職人の心を忘れることなく、代々伝わる伝統の味をお届けするために、仕入れを特定の産地にこだわらず、主要産地より優れた養鰻家を選び、その季節に最高の活鰻を仕入れています。
![店舗のご案内 店舗のご案内](/files/libs/395/201909111454425406.png?1571362176)
うなぎ ての字の店舗のご案内です。
東京都内に二店舗、鰻問屋直営のお店・本丸と、
丸の内のビジネスマン御用達・ての字大手町店。
うな重、うな丼、お持ち帰り弁当などをご用意いたしております。
東京都内に二店舗、鰻問屋直営のお店・本丸と、
丸の内のビジネスマン御用達・ての字大手町店。
うな重、うな丼、お持ち帰り弁当などをご用意いたしております。
![通信販売|ての字の「伝統」と「技」が作り上げた美味しさをお届けいたします。 通信販売|ての字の「伝統」と「技」が作り上げた美味しさをお届けいたします。](/files/libs/401/201909111635574268.png?1571362343)
![紀州備長炭大蒲焼 紀州備長炭大蒲焼](/files/libs/442/201909121021239970.jpg?1571362302)
紀州備長炭大蒲焼
最高級「和歌山県の紀州備長炭」のみで一枚一枚手焼きいたしました。備長炭ならではの、ほのかな香りと香ばしさが蒲焼の味を一層引き立てます。
![ギフトセット ギフトセット](/files/libs/443/201909121021338281.jpg?1571362120)
ギフトセット
ご家庭でお召し上がりいただくだけでなく、ご進物としてもご利用いただける、お得なセットです。
![蒲焼真空パック 蒲焼真空パック](/files/libs/406/201909111637352718.jpg?1571362367)
蒲焼真空パック
厳選した国内産の活鰻を職人の伝統の技で焼き上げました。鰻専門店の味をお気軽にご家庭でどうぞ。
![鰻加工品 鰻加工品](/files/libs/409/201909111638007065.jpg?1571362252)
鰻加工品
弊社オリジナルのうなぎ加工品をご紹介いたします。他のお料理にも活躍いただけるお品をご準備しております。
株式会社ての字は、おかげさまを持ちまして創業190年を迎えようとしています。
これも、長年にわたり「ての字」をご愛顧いただいている
お客様方のご支援、ご高配によるものと心より感謝申しあげます。
当社は創業以来、鰻ひと筋に邁進してまいりましたが、
蒲焼は我々の先人が手から手へ「魂と技」を受け継いできた、歴史ある伝統料理です。
私たちは、この職人たちの教えを継承し、後世に伝えていく責任があると考えます。
これからも「ての字」は、鰻蒲焼き屋として基本を忠実に、伝統に恥じぬよう精進してまいります。
これも、長年にわたり「ての字」をご愛顧いただいている
お客様方のご支援、ご高配によるものと心より感謝申しあげます。
当社は創業以来、鰻ひと筋に邁進してまいりましたが、
蒲焼は我々の先人が手から手へ「魂と技」を受け継いできた、歴史ある伝統料理です。
私たちは、この職人たちの教えを継承し、後世に伝えていく責任があると考えます。
これからも「ての字」は、鰻蒲焼き屋として基本を忠実に、伝統に恥じぬよう精進してまいります。
一枚一枚、心を込めて…
これが、「ての字」の魂です。
株式会社 ての字 代表取締役 鈴木 治
これが、「ての字」の魂です。
株式会社 ての字 代表取締役 鈴木 治
![うなぎ|ての字 うなぎ|ての字](/files/libs/413/201909111749342985.png?1571362232)
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